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두부 바나나 초콜릿무스-생크림 보다 더 좋은 두부 맛 두부 바나나 초콜릿무스 냉장고에 있던 두부와 며칠 째 묵혀두었던 바나나를 얼른 활용해야지 생각하고 있었는데 딱 좋은 레시피를 발견하고는 '오~예, 바로 이거닷!' 두부+바나나+초콜릿? 두부가 들어가면 어떤 맛일까 궁금했는데 생각 외로 꽤 괜찮았어요^^ 원래 무스를 만들 땐 생크림을 쓰는 것을 채식베이킹에서 쓰는 두부를 활용해 무스를 만든 것이지요~ 준비할 것 두부 200g, 바나나 2-3개, 다크초콜릿 140g (재료 매우 간단하죠?ㅋ) 슬픈하품 님의 참고 만들어 봐요 1) 두부를 흐르는 물에 씻어 키친타올로 지그시 물기를 살짝 빼주고 2) 볼에 다크초콜릿을 넣고 따뜻한 물 위에서 중탕으로 녹인다. 3) 믹서기에 바나나와 두부, 초콜릿을 넣고 갈아 주어야... 하는데 (믹서기가 없으면) 강판에 열심히 갈.. 더보기

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