홈메이드 블루베리 요거트

 

 

 

겁나 간단하게 만드는 블루베리 요거트

 

어제는 아로니아베리, 오늘은 블루베리네요.ㅋㅋ

얼마 전 코스트코 가서 장을 봤는데 블루베리가 저렴하길래 2kg가 넘는 양임에도 불구하고 질러버렸지요.^^;;

블루베리는 미국 타임지 선정 세계 10대 수퍼푸드인 만큼

건강에도 좋은지라 얼마든지 먹을 수 있을 거라 생각했거든요.

 

 

그래서 그 많은 블루베리로 뭘할까 고민고민을..

블루베리 요거트, 아이스크림, 스무디, 잼....

블루베리가 들어간 온갖 메뉴들을 도전해보려고 생각중입니다.ㅎㅎ

 

그 중 첫번째로 도전한 것이 바로 요 블루베리 요거트였습니다.ㅋ

지인에게 선물할 겸 만들어 보았는데요,

정말 간단하니 이건 뭐 만든다고 하기에도 부끄럽네요.^^;; ㅎㅎㅎ

 

 

준비할 것

(4인분)

 

냉동 블루베리 2컵(종이컵), 플레인 요거트 500g, 아가베시럽 또는 꿀 적당량

 

 

 만들어 볼까요

 

플레인 요거트를 넣고

 

냉동 블루베리도 넣어요.

 

핸드블렌더나 믹서기로 곱게 갈아줍니다.

윙윙~ 잘 갈아주세요ㅋ

 

이렇게 잘 갈아졌지요?

 

플레인 요거트에 단 맛이 들어있지 않아서 맛이 심심하더군요.

그래서 아가베시럽을 조금 넣어줬어요.

시럽을 너무 많이 넣으면 맛이 강해져서 요거트의 상큼함이 살아나질 않더라구요.

기호에 따라 적당량 넣어주시면 될 것 같아요.^^

 

 

 

그릇에 담아내 봅니다.

블루베리로 살짝 넣어주어 데코를^^

 

이런이런.. 블루베리가 요거트보다 무겁다는 사실을 깜빡..ㅋㅋ

아래로 가라앉아버리네요..

사진에 보이는 저 블루베리 아래에는 더 많은 블루베리가 가라앉아 숨겨져 있다는 사실. 푸핫.

 

 

고마운 지인께 선물했는데 맛있게 드셨으면 좋겠어요..^^

블루베리 요거트 만들기 참 쉽죠잉~?

달콤 상큼한 것이 당길 때 블루베리 요거트 한 잔 어떠세요?