녹차빙수 만들기-빙수기 없이 간단하게 만드는 최고급 빙수

 

 

녹차빙수 만들기

 

바야흐로 빙수의 계절입니다^^

어제 만든 빙수 팥은 이 녹차 빙수를 위한 것이었지요.+_+

*관련 글 보기 빙수에 들어가는 빙수 팥 만들기-홈메이드 빙수 팥이 진짜다

 

어릴 적에 집에서 빙수 만들던 기억이 나네요.

얼음 얼려서 빙수기에 넣고 갈고 빙수 팥 올려놓고 토핑 뿌리고...^^

더울 땐 이런 빙수는 황금같은 거였지요.

 

그래서 전 빙수기가 있어야만 빙수를 만들 수 있을 줄 알고 있었죠.

그런데 우유, 설탕, 녹차만 있으면 간단하게 녹차빙수를 만들 수 있다는 걸 알고는 바로 도전!!

지난 번 딸기빙수 만들기와 방법은 비슷해요^^

*관련 글 보기 봄에는 딸기~ 딸기빙수 만들기

 

준비할 것

 

우유 600g, 녹차 1Ts, 설탕 40g

 

*토핑: 빙수 팥, 녹차 아이스크림 등

(마카롱님의 <홈메이드 아이스크림> 참고)

 

 

만들어 볼까요

 

01. 우유에 녹차, 설탕을 넣고 잘 섞이도록 중탕하며 녹여주었어요.

녹차는 많이 넣으면 쓴 맛이 날 수도 있답니다.

 

02. 윗면이 넓고 낮은 통에 넣어 얼려요.

 

03. 전 하룻밤 얼리고 나서 그 다음 날 포크로 열심히 긁어주었어요.

이게 빙수랍니다.

 

 

녹차빙수 먹어볼까요

 

빙수를 먼저 깔고

 

만들어 둔 빙수팥을 듬뿍 올렸어요.

 

그리고 만들어 두었던 녹차 요거트 아이스크림까지 올려주었지요^^

 

*관련 글 보기 녹차 아이스크림 만들기(with 전분)-이보다 맛있을 수 없는 아이스크림

녹차 요거트 아이스크림 만들기-개운한 녹차와 상큼한 요거트의 조화

 

 

팥이랑 빙수랑 같이 섞으니...

 

당장에 숟가락을 가져가야 할 것만 같은 이 순간.

 

빙수팥과 녹차 아이스크림, 빙수가 함께 어우러지니...

말이 필요없네요.

정말 환상적인 맛+_+

 

녹차와 팥은 정말 잘 어울리는 것 같아요.

녹차 빙수가 왜 고급인지는 먹어보면 압니다..^^

 

함께 섞어먹은 샷까지.

 

 

스승의 날이네요.

감사한 은사님께 최고급 빙수 한 그릇 배달해드려도

참 좋을텐데...

녹지만 않으면 말이죠..^^;;

ㅋㅋㅋ